Natacha CauretteUniversité Paris 1 Panthéon-Sorbonne, UMR 7041 ArScAn, Ethnologie Préhistorique
Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Édité par Natacha Caurette 
À table !
De l'approvisionnement au dernier repas
Archéo.doct
Ce nouveau numéro d'Archéo.doct retranscrit les échanges qui se sont tenus lors de la 15e Journée Doctorale de l’ED 112 de l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Cette journée thématique avait pour intitulé : « À Table ! De l’approvisionnement au dernier repas. Regards croisés sur l’archéologie de l’alimentation. »
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