Le catalogue des Éditions de la Sorbonne est composé de 33 collections disciplinaires et thématiques dont 27 dirigées par des enseignants-chercheurs et enseignantes-chercheuses.

À celles-ci s’ajoutent 6 revues à comité de lecture et 3 cahiers doctoraux.

Enfin, 24 collections patrimoniales complètent ce fonds et sont pour certaines disponibles en ligne sur les plateformes OpenEdition Books et Persée : retrouvez la liste complète en suivant ce lien.