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Revue internationale des études du développement
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L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs
L'
Approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs
Revue internationale des études du développement n°237
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GCOI
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979-10-351-0288-3
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Éric-Joël Fofiri Nzossié
Fofiri Nzossié, Éric-Joël
Éric-Joël
Fofiri Nzossié
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Pierre Janin
Janin, Pierre
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Sciences économiques, droit
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Sociologie, Sciences politiques
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Géographie
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<p>L'approvisionnement est une fonction centrale pour atteindre la sécurité alimentaire, mais il ne peut, pour autant, la garantir seul. Même si l'on s’efforce de l’aborder de manière globale, cette question a souvent été réduite à certaines étapes (commercialisation, acquisition d’aliments pour répondre à une demande immédiate ou pour faire des réserves). Or, les pratiques et les logiques sont plurielles et la question peut être envisagée en termes d’enjeux sociétaux et politiques. Ce numéro de la Revue internationale des études du développement met à jour et questionne les relations entre la territorialisation des fournitures, les organisations chargées de l’approvisionnement et les rapports de pouvoir au cœur des systèmes en place, et ce à plusieurs échelles (du local à l’international), sous différents aspects (chaîne de commercialisation, agriculture urbaine, contrôle étatique autoritaire), et dans diverses aires géographiques. Le sous-titre du dossier, « entre ressources et pouvoirs », souligne bien la situation actuelle des systèmes d’approvisionnement, écartelés entre prisme sécuritaire et souveraineté. À la lecture des articles, on comprend que l’approvisionnement alimentaire n’est pas seulement une question de production et d’économie, mais qu’il constitue un enjeu sociétal fort et une véritable clé de lecture politique, d’autant plus quand il s’agit de régimes autoritaires.</p>
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<p>L'approvisionnement est une fonction centrale pour atteindre la sécurité alimentaire, mais il ne peut, pour autant, la garantir seul. Même si l'on s’efforce de l’aborder de manière globale, cette question a souvent été réduite à certaines étapes (commercialisation, acquisition d’aliments pour répondre à une demande immédiate ou pour faire des réserves). Or, les pratiques et les logiques sont plurielles et la question peut être envisagée en termes d’enjeux sociétaux et politiques. Ce numéro de la Revue internationale des études du développement met à jour et questionne les relations entre la territorialisation des fournitures, les organisations chargées de l’approvisionnement et les rapports de pouvoir au cœur des systèmes en place, et ce à plusieurs échelles (du local à l’international), sous différents aspects (chaîne de commercialisation, agriculture urbaine, contrôle étatique autoritaire), et dans diverses aires géographiques. Le sous-titre du dossier, « entre ressources et pouvoirs », souligne bien la situation actuelle des systèmes d’approvisionnement, écartelés entre prisme sécuritaire et souveraineté. À la lecture des articles, on comprend que l’approvisionnement alimentaire n’est pas seulement une question de production et d’économie, mais qu’il constitue un enjeu sociétal fort et une véritable clé de lecture politique, d’autant plus quand il s’agit de régimes autoritaires.</p>
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Ce numéro de la Revue internationale des études du développement met à jour et questionne les relations entre la territorialisation des fournitures, les organisations chargées de l'approvisionnement et les rapports de pouvoir au cœur des systèmes en place.
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<p>Les défis de l'approvisionnement alimentaire: acteurs, lieux et liens<br />
<em>Pierre Janin</em></p>
<p><strong>DOSSIER</strong></p>
<p>La performance de la chaîne de commercialisation des feuilles de manioc à Kinshasa et dans son hinterland<br />
<em>Papy Bonkena Bokombola – Patience Mpanzu Balomba</em></p>
<p>Produire et se nourrir dans les monarchies du Golfe. Une économie politique des approvisionnements agricoles et alimentaires<br />
<em>Matthieu Brun</em></p>
<p>Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire. L'approvisionnement des villes comme expression du pouvoir et de la hiérarchie sociale<br />
<em>Damien Calais</em></p>
<p>Social Participation in Political Spaces and the Valuing of Culture as Empowering Resources to Promote Access to Quality Food in Brazil<br />
<em>Lidiane Fernandes da Luz – Renato S. Maluf</em></p>
<p>La contribution de l’agriculture urbaine à l’approvisionnement alimentaire de La Havane. Vers la construction d’un système agraire urbain en temps de crise<br />
<em>Riadh Mestiri</em></p>
<p>Le commerçant, le paysan et la distribution du pouvoir de marché dans la Gnagna (Burkina Faso)<br />
<em>Samuel Pinaud</em></p>
<p><strong>DOCUMENT</strong></p>
<p>Les distorsions des politiques d’alimentation de la «révolution bolivarienne». Crise de l’approvisionnement et politisation des contrôles au Venezuela</p>
<p>Analyse bibliographique</p>
<p>Résumés</p>
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<p>Fondée en 1960 par Henri Laugier etFrançois Perrouxla<em>Revue Tiers Monde </em>devient en 2017 la<em> Revue internationale des études du développement.</em> C'est une revue pluridisciplinaire accueillant les débats sur le développement. Publication scientifique, elle présente des travaux originaux – en français, en anglais et en espagnol – s'inscrivant dans l'état de l'art des sujets traités et fondés sur des terrains, des données ou des archives explicites, répondant à des questions de recherche. Les discussions théoriques approfondies y ont également leur place.</p> <p>En savoir <a href="https://iedespubli.hypotheses.org/la-revue">plus</a>.</p> <p>Revue soutenue par l'<a href="http://www.cnrs.fr/inshs/">Institut des Sciences Humaines et Sociales du CNRS</a>.</p> <p>La revue est disponible sur le portail <a href="https://journals.openedition.org/ried/">OpenEdition Journals</a>.</p> <p>Les numéros de 2003 à 2021 sont disponibles sur<a href="http://www.cairn.info/revue-internationale-des-etudes-du-developpement.htm">Cairn.info</a>.<font color="#33cc00"><font color="#000000"> </font></font></p> <p><invalidtag content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="content-type">Les numéros de 1960 à 2006 sont disponibles sur<font color="#33cc00"><font color="#000000"> <a href="http://www.persee.fr/collection/tiers">Persée</a>.</font></font></invalidtag></p>
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En ligne sur Cairn.info
https://www.cairn.info/revue-internationale-des-etudes-du-developpement-2019-1.htm
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En ligne sur Cairn.info
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